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日志

 
 

(文摘)高血压患者这几道菜万万不能吃,吃一口血压就飙升,你吃对了吗?  

2017-10-25 13:17:19|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今日爆点   唔哩头条 

相信很多人对于高血压、糖尿病、高血脂都不会陌生,身边的老人甚至是年轻人都会有高血压症状。近年来高血压的患病率也呈现出持续增长的趋势。

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高血压是一种常见病症,同高血脂、糖尿病一起被认为是中老年多发病。这一类患者平时的饮食要非常注意,一不留神就有可能升高血压。 特别是如今入了秋,不少人因为饮食起居调理不当,出现血压升高,甚至引发心脑血管并发症。心血管科名中医指出,高血压患者分为不同的证型,而每一种类型在降温、饮食、运动等方面均有不同之处。那么关于高血压患者的饮食禁忌有哪些呢?

高血压饮食禁忌

1、虾米

虾米虾皮类的食物属“三高”食物,钙高、钠高、胆固醇高。正常人建议不要长期食用或用其来补钙,有心脑血管类病人更要慎用,长期过量摄入可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝。

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2、鸡汤,鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

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3、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

4、鸭蛋

鸭蛋胆固醇含量较高,食一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量,所以高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不宜多食。

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动物内脏

如:猪腰、猪肝、猪心、羊肾等动物内脏都是高胆固醇食物,高血压和冠心病患者不宜多食。长期过量食用会导致血脂异常、冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率。

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下面列举6种适合高血压患者吃的蔬菜,有高血压的人平时可以多吃。

1.芹菜

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芹菜营养价值高、药用价值大,具有降压、降脂和防动脉硬化的多种功效。还含有罕见的芹菜油和芹菜素,能降低中枢神经的升压作用,从而降血压。尤以芹菜根的降压作用为大,食用时不应弃去。

2.黑木耳

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含糖、脂肪、蛋白质、维生素类,以及钙、磷、铁等微量元素,功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

3.海带

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内含大量的不饱和脂肪酸和粘液质,能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸,能促进胆固醇的排泄,抑制吸收,降低血压;海带中含有丰富的钙,不但可降低人体对胆固醇的吸收,且钙本身也有降压作用。

4.菠菜

含有蛋白质、纤维素、多种糖类、维生素及微量元素,可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。

5.葫芦

含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。

6.荠菜

初春采其幼苗作菜食用,清香可口,其中所含的胆碱、乙酰胆碱等有降血压作用,高血压的病人可以多吃。

三高人群注意事项:

1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。

3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜4、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

5、烹调宜用植物性油脂。

6、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。

7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。

8、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。

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